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葡萄怎样清洗较为健康?

葡萄怎样清洗较为健康?

发布日期:2020-06-17 15:13 来源:http://www.lzqypt.com 点击:

葡萄还在直接洗?会越洗越脏,多加一点的它,脏东西自动跑出来!葡萄是生活中很多人都爱吃的水果,每到成熟的季节的时候,人们总是能在市集上面看到它的踪迹。

营养价值:葡萄口感吃起来酸酸甜甜的,在其内部富含了丰富的维生素,以及碳水化合物和膳食纤维,这些营养物质,对人体都是有很多好处的。多吃葡萄,有生津液,益肝肾和助消化等多种好处。富含丰富果酸的葡萄,还适合用来制作葡萄酒,能助睡眠、美容。


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购买技巧:

在对葡萄进行购买时,首先要看一看葡萄的颜色,葡萄颜色越黑,葡萄中的营养价值就越高,其次还要看一看,葡萄有没有脱落现象,如果葡萄有脱落现象的话,证明葡萄已经不新鲜了,要选择那种又黑又紧实的葡萄进行购买。买回家以后的葡萄,我们都会对其进行清洗,在对葡萄进行清洗的时候,多数人都是直接用清水进行清洗,如果你还在这样做的话,那就错误了。直接用清水清洗葡萄,是洗不干净葡萄的,反而会造成细菌滋生,让葡萄越洗越脏。

要如何对葡萄进行清洗,才能让葡萄清洗的干净。在洗葡萄的时候,要记住多加一点的它,脏东西自动跑出的同时,还能让葡萄清洗的很干净。

1、首先买回家的葡萄,要用剪刀把葡萄一颗颗的,从果蒂上剪下来。这一步,要让葡萄的果蒂保留,不要直接用手去扯,那样容易让葡萄果肉外露,这样在清洗的时候,清水会很容易进入到果肉中,导致葡萄口感变质。

2、接下来我们要往葡萄中,加入适量的凉白开,不是直接采用冷水,冷水中的细菌是很多的,凉白开高温加热以后,里面就没有任何杂质细菌。然后要往葡萄中再加入一勺食盐,记住不要直接对其进行清洗。

3、加入食盐对葡萄进行浸泡一分钟以后,还要往葡萄中加入一勺面粉,用手把面粉和葡萄抓拌均匀,食盐浸泡能对葡萄杀菌消毒,能把葡萄表面的农药残留物去除。加入面粉抓拌均匀,面粉的吸附力,就会把这这浸泡出的脏东西吸附掉。

4、面粉加入到葡萄中以后,还要用手轻轻的对其进行搅拌,离心力的作用,能让葡萄清洗的更干净。搅拌好以后的葡萄,再浸泡上5分钟,然后把清洗干净的葡萄,沥干水分,并用清水冲洗一下,就可以了。

小叮咛:葡萄清洗,要采用凉白开来进行清洗,清洗的时候食盐和面粉,这两样食材是必须加入的,家里面没有面粉的话,也可以采用淀粉来进行代替,淀粉的吸附作用也是很强的。葡萄清洗的时候,要先浸泡再清洗。

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